NDINGA GO'O Emmanuel, MOYO Karell Brel, Enangue Njembele Annick Niquaise
Institution : Institut de recherche agricole pour le développement (IRAD) — Station spécialisée de recherche sur les écosystèmes marins
But de l'étude :Mieux comprendre la consommation, la perception, les risques sanitaires et le potentiel d'élevage des bivalves.